Bro & Sis sebelum membeli buah-buahan sebaiknya harus
berhati-hati karena pusat kajian buah tropika Institute Pertanian Bogor
menyarankan mencuci buah dengan sabun sebagai cara mengantisipai dugaan
formalin pada buah.
"Ada kalanya konsumen kesulitan mengetahui apakah buah
yang dibelinya bebas formalin atau tidak. Biasanya formalin ada di bagian
luar," kata Prof. Dr. Ir. Sobir, Ms dari Pusat Kajian Buah Tropika
Institut Pertanian Bogor , saat menjadi pembicara dalam bincang-bincang di
"Indonesia Fruit 2013", Sabtu siang.
Ia juga menganjurkan agar kulit buah tidak dikonsumsi dan
dikupas terlebih dahulu. Penggunaan formalin pada buah bertujuan agar buah
terlihat segar meski saat itu bukan saatnya panen buah yang bersangkutan.
Formalin biasanya terdapat di lapisan luar buah.
Ciri-ciri buah yang menggunakan formalin adalah terlihat
segar namun keras ketika dipegang. Mungkin ini sulit ya, namun kita harus tetap
teliti memilih buah dan mencucinya terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.
Semoga informasi ini bermanfaat. Nantikan selalu update
informasi update dari kami.
sumber: vemale
Tidak ada komentar:
Posting Komentar